Bunte Bowls mit essbaren Blüten und Microgreens, dekoriert mit dem Schriftzug „NEWS“ – Symbolbild für frische Neuigkeiten von Manss Foodservice

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Ein Zwetschgenbaum mit dicht behangenen, reifen Früchten steht auf einer Plantage des Hofs Sterthoff – dunkelblaue Zwetschgen zwischen kräftig grünen Blättern

Saison-Produktschulung vor Ort : Steinobst

Am Dienstag, den 03. September, 13:00 Uhr, fand ein ganz besonderes Event in Wadersloh statt. Wir hatten wir das Vergnügen, den Hof der Familie Sterthoff im östlichen Münsterland zu besuchen. Dieser Betrieb, der seit dem Jahr 1320 besteht, hat sich in den letzten Jahrzehnten von einem klassischen landwirtschaftlichen Betrieb zu einem modernen Obst- und Gemüsebauernhof entwickelt, der Tradition und Innovation erfolgreich verbindet.

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Verschiedene Schalen mit frischen Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren und Heidelbeeren – präsentiert auf einem schwarzen Tisch bei der Saison-Projektschulung von Manss Foodservice

Saison-Produktschulung vor Ort : Beeren

Am Dienstag, den 02. Juli ,  14:30 Uhr, fand ein ganz besonderes Event beim Obsthof Korn in Welver statt. Ländlich, im grünen gelegen, hatten wir die Möglichkeit eine Blick hinter die Kulissen von Anbau und Ernte verschiedenster Beerenfrüchte zuwerfen

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Schichtsalate im Glas mit Linsen, Gemüse und Sprossen auf Edelstahltisch

Manss Cooking Class : Flying Buffet

Am Montag, den 3. Juni, von 13:00 bis 17:00 Uhr, veranstaltete Manss Frischeservice einen inspirierenden Workshop in der Rohrmeisterei Schwerte, an der Ruhrstraße 20. Der Fokus des Workshops lag auf innovativen Ideen und kreativen Konzepten für die Gestaltung eines modernen Flying Buffets – ein Konzept, das Ihre Gäste mit Sicherheit begeistern wird.

 

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Ein grüner Spargel wächst auf einem sandigen Acker unter blauem Himmel. Im Hintergrund sind weitere Spargelstangen und eine Baumreihe am Feldrand zu sehen – Symbolbild für regionale Frische und Saisonstart.

Saison-Produktschulung vor Ort : Spargel

Am Dienstag, den 7. Mai, von 10:45 bis 14:30 Uhr, fand ein ganz besonderes Event bei Gartenbau Wencker KG in Voltlage statt. Eingebettet in die malerische Landschaft an der Recker Straße 24, bot dieser Tag eine einmalige Gelegenheit, Spargel vom Anbau über die Ernte bis hin zur Zubereitung hautnah zu erleben.

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