Bunte Bowls mit essbaren Blüten und Microgreens, dekoriert mit dem Schriftzug „NEWS“ – Symbolbild für frische Neuigkeiten von Manss Foodservice

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Ein Zwetschgenbaum mit dicht behangenen, reifen Früchten steht auf einer Plantage des Hofs Sterthoff – dunkelblaue Zwetschgen zwischen kräftig grünen Blättern

Saison-Produktschulung vor Ort : Steinobst

Am Dienstag, den 03. September, 13:00 Uhr, fand ein ganz besonderes Event in Wadersloh statt. Wir hatten wir das Vergnügen, den Hof der Familie Sterthoff im östlichen Münsterland zu besuchen. Dieser Betrieb, der seit dem Jahr 1320 besteht, hat sich in den letzten Jahrzehnten von einem klassischen landwirtschaftlichen Betrieb zu einem modernen Obst- und Gemüsebauernhof entwickelt, der Tradition und Innovation erfolgreich verbindet.

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Bunte Auswahl an frischem Gemüse wie Blumenkohl, Karotten, Zwiebeln und Bohnen, dekorativ angerichtet rund um ein Herzschild mit dem Schriftzug ‚Health‘ – Symbolbild für die Gesundheitswoche von Manss Foodservice.

Gesundheitswoche 02.09-08.09 BFW Hamm

Nachhaltigkeit und Regionalität: Kern unserer Unternehmensphilosophie bei Manss Frischeservice

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Verschiedene Schalen mit frischen Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren und Heidelbeeren – präsentiert auf einem schwarzen Tisch bei der Saison-Projektschulung von Manss Foodservice

Saison-Produktschulung vor Ort : Beeren

Am Dienstag, den 02. Juli ,  14:30 Uhr, fand ein ganz besonderes Event beim Obsthof Korn in Welver statt. Ländlich, im grünen gelegen, hatten wir die Möglichkeit eine Blick hinter die Kulissen von Anbau und Ernte verschiedenster Beerenfrüchte zuwerfen

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Präsentation vor einer Gruppe von Teilnehmenden. Die Projektion zeigt Inhalte zur Ökomodellregion Münsterland. Auf dem Bildschirm ist ein Bild einer Gruppenaktion zu sehen.

Ökomodellregion Münsterland

**Treffpunkt Bioregional: Ein Rückblick auf eine erfolgreiche Veranstaltung**

Am Dienstag, den 11. Juni 2024, fand im Seminarraum K4 am Flughafen Münster-Osnabrück eine inspirierende Netzwerk-Veranstaltung unter dem Motto „bioregionale Zutaten aus dem Münsterland“ statt. Eingeladen hatte die Öko-Modellregion Münsterland, um Küchen, Kantinen sowie landwirtschaftliche Bio-Betriebe zusammenzubringen und den Austausch rund um bioregionale Lebensmittel zu fördern.

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